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最冷小镇用雪保鲜鸡(图)

10月23日,“中国最冷小镇”呼中被大雪覆盖。当地居民将自家养的小鸡宰杀后用雪封冻,准备留着过年吃,由于外面气温足够低,食品放在室外不需要冰箱就可以保存。当地居民说,这样放在室外保存食物,口感比冰冻保存更好。

截图来源:人民网 微博

其实这个方法在北方很常见,不过我第一次见到的时候也是挺惊讶的。在东北牙克石和图里河当地人卖冻货完全不需要冰箱,直接铺在雪地上就好了。东北的冬天本身就是一个天然大冰箱。不光海产品、水果,甚至冰棍都铺在地上直接卖,真的很有意思。

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